Coeur de crumble

🍒 Ingrédients :

750 g de salade de fruits rouges surgelés Picard

150 g de farine bio T65

75 g de beurre Bleu Blanc Coeur

90 g de sucre de fleur de COCO

📝La recette :

Faire décongeler la salade de fruits rouges, la veille au réfrigérateur et verser le mélange dans un plat allant au four. Couper le beurre en petits morceaux, ajouter la farine et le sucre. Malaxer en émiettant le beurre jusqu'à obtention d'une sorte de « sable » humide auquel on ajoute une pointe de cannelle. Verser le mélange sur les fruits puis laisser cuire au four à 180°C pendant 40 mn. Servir tiède ou froid, accompagné ou non d'une boule de glace à la vanille 🙂